खीरे के रायते के कुछ औषधीय गुण

खीरे के रायते के फायदे,

खीरे के रायते के फायदे

यह खीरे का रायता हमारे शारीर को गर्मियों में हाइड्रेटेड रखेगा.और इस अनूठे ककड़ी रायते से हमारे पाचन को भी निरोग रहने में बढ़ावा मिलेगा।

खीरे का रायता बनाने की सामग्री

सादा दही (क्रीम के बिना) – 1 कप
कदुक्स किया हुआ खीरा – 1/2 कप
कटा हुआ धनीया – 1 चम्मच
जीरा – 1/2 चम्मच
चुटकी भर हिंग (असफेटिडा)
नमक
काली मिर्च

खीरे का रायता बनाने की विधि

तीन कप पानी के साथ सादे दही को अच्छी तरह मिलाओ ।
दही के साथ कसा हुआ खीरा मिलाएं; वांछित मात्रा में नमक और काली मिर्च भी मिलाए।
जीरा के साथ हिंग की एक चुटकी भूनें और दही के साथ इसे मिला लें।
आपका रायता अब तैयार है. इसे ठंडा ही परोसें

खीरे का रायता खाने के औषधीय गुण

यह नुस्खा यूटीआई (मूत्र पथ के संक्रमण), डायसुरिया और अत्यधिक प्यास के लिए अच्छा है. यह उन व्यक्तियों के लिए भी अच्छा है. जो अत्यधिक पसीने से पीड़ित हैं।

खीरे का रायता आसानी से पचता है. और भूख में सुधार करता है.

यह मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है. जो मुंह की सूखापन की शिकायत करते हैं. यह पेय मुंह के स्नेहन (lubrication) में मदद करता है.

खीरे का रायता उन व्यक्तियों के लिए भी अच्छा है. जो अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

खीरे का रायता पिने के लिए कुछ सावधानी

यह नुस्खा पित्त दोष और कफ दशा के दाबाने में मदद करता है. यदि खीरे का रायता बड़ी मात्रा में लिया जाता है. तो यह वता दोष बढ़ा सकता है। इस प्रकार, वात व्यक्तियों को इसे छोटी राशि में लेना चाहिए.

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